O consumo de cerveja nos EUA cai para o nível mais baixo da história

O ano passado registou o nível mais baixo de consumo de cerveja nos EUA numa geração, de acordo com o grupo industrial Beer Marketer’s Insights, à medida que os consumidores migraram dos favoritos tradicionais para outras formas de álcool e num número crescente de casos, também evitando completamente as bebidas alcoólicas. Pela primeira vez desde 1999, disse ele, os embarques de cerveja estavam a caminho de cair abaixo de 200 milhões de barris.

A indústria cervejeira também se vê agora competindo com uma onda de novos produtos alcoólicos, muitos deles provenientes de produtores não tradicionais, disse Lester Jones, vice-presidente de análise e economista-chefe da Associação Nacional de Atacadistas de Cerveja: “Por exemplo, algumas das maiores empresas mundiais de refrigerantes e energia introduziram no mercado bebidas alcoólicas com açúcar, todas competindo pelas mesmas ocasiões de consumo que os produtos tradicionais de malte e lúpulo”

No entanto, mesmo com a diminuição do volume geral de consumo, os maiores fabricantes de cerveja permanecem financeiramente resilientes graças aos preços que subiram juntamente com – ou mesmo ultrapassaram – a inflação mais ampla, disse Steinman. Os consumidores de cerveja também continuaram a migrar para marcas de cerveja mais caras, especialmente importações como a Modelo Especial, que se tornou a cerveja número 1 na América em 2023.

Ainda assim, permanecem ventos contrários significativos. O boom da cerveja artesanal da década de 2010 desapareceu e agora existem tantas variedades de bebidas alcoólicas disponíveis que o consumidor pode agora ficar sobrecarregado: “A indústria cervejeira dos EUA teve uma jornada selvagem em 2023, tendo como pano de fundo uma economia em expansão que criou mais empregos e ganhos salariais para muitas pessoas, bem como um mercado de álcool com excesso de oferta que viu um rápido influxo de novos produtos”, disse Jones.

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*NBCnews

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